Bircher-Müsli Waffeln

Ca. 20min

6 Waffeln

Ideal für Mealprep!

Zutaten:

• 60g Mandeln

• 80g Haferflocken

• 250g Quark

• 20g Kokosöl

• 1 Banane

• 70g Ahornsirup

• 150g Kicherebsenmehl / Hafermehl / Mandelmehl

• 1/2 TL Zimt

• Prise Salz

• 3 Eier

• 1 Apfel gerieben

• Spritzer Zitrone

• Schuss Sprudelwasser

Optional :

• 2 EL Rosienen

• 2 EL Cranberries

• 2 EL gehackte Mandeln

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut miteinander verquirlen

2. Anschließend mit etwas Kokosöl im Waffeleisen ausbacken

3. Am besten eignet sich der Teig im Brüsseler Waffeleisen

• Topping: Mandelmuß, Dattelschokocreme,Pistazienmuß,alle schmecken hervorragend zu den Waffeln

Tipp:

Gesundes Frühstück oder Nachmittagssnack!

Oder ….

Mealprea Ahead !

Du kannst die Waffeln auch  ideal mitnehmen für unterwegs!