Mango Kefir Smoothie

Zutaten ( für zwei Portionen )

• 200 g gefrorene Mango

• 150 ml Kefir

• 50 ml Kokosmilch

• 1 Dattel (entsteint)

Topping ( nach wahl ):

• 1 TL Pistazienmus

• 1 EL gehackte Pistazien

Zubereitung:

1. Gefrorene Mango, Kokosmilch und die Dattel in einem Mixer cremig pürieren.

2. In Schalen oder Gläser füllen.

3. Mit dem Kefir auffüllen 

4. Mit Pistazienmus und gehackten Pistazien toppen.

5. Direkt genießen – am besten kalt

Optional: Für extra Frische ein Spritzer Limettensaft dazu