Brokoli Risini Auflauf

50 min

3/4 Portionen

Zutaten:

• 170 g Brokkoli

• 600 ml Gemüsebrühe

• 250 g Griechische Nudeln Risoni

• 250 g Cockteiltomaten

• 100 g Feta

• 100 g Hüttenkäse

• Salz

• Pfeffer

• Spritzer Agavendicksaft

• Kräuter getrocknet , Thymian,Oregano

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen!

Zubereitung  Auflauf:

1. Auflaufform mit Risoni, Gemüsebrühe, Cocktailtomaten füllen

2. Brokkoli waschen in kleine Bäume schneiden und in der Auflaufform verteilen

3. Hüttenkäse und Feta oben drauf geben

4. SalzPfeffer,Spritzer Agavendicksaft und Kräuter  gleichmäßig verteilen

5. Mit einem Löffel den Brokkoli in die Form zwischen die Risoni drücken, so das alles schön mit Flüssigkeit bedeckt ist

Jetzt nur noch 40-45 min. bei mittlerer Schiene im Ofen garen!

In dieser Zeit empfehle ich Dir ein Pilates Workout aus meiner Mediathek auszuwählen!

Viel Spass auf der Matte und dann beim genießen,vom köstlichen Auflauf!